Lubański miód letni oraz ogórki maślane z Rakowca wpisano na prestiżową listę Ministerstwa Rolnictwa. Pomorskie ma już 189 produktów o tradycyjnej recepturze

SŁUCHAJ INFORMACJI: KLËKA, 23.04.2026

Lubański Miód Letni Wielokwiatowy znalazł się w zestawieniu promującym żywność o wysokiej jakości i tradycyjnej recepturze. Razem z ogórkami maślanymi z Rakowca został wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych. Prowadzi ją Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Wyróżniony miód produkuje Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Lubaniu. Jak opisuje Karolina Wróbel, powstaje z nektaru roślin łąkowych, polnych i leśnych.

„Pozyskiwany w okresie od końca czerwca do lipca. W czasie intensywnego kwitnienia roślin miododajnych na terenach Kaszub produkcja opiera się na tradycyjnych metodach pszczelarskich. Miód ten dojrzewa w naturalny sposób w plastrach, po czym jest odwirowywany, przecedzany i rozlewany do opakowań bez poddawania go procesom technologicznym".

Województwo pomorskie ma już 189 produktów na ministerialnej Liście Produktów Tradycyjnych. Razem z lubańskim miodem dopisano do niej maślane ogórki wytwarzane przez Elżbietę i Ryszarda Szczukowskich z Rakowca w powiecie kwidzyńskim. Ogórki są kiszone, a następnie tarte i duszone na maśle zgodnie z recepturą liczącą przeszło 70 lat. W ubiegłym roku zdobyły Bursztynowy Laur Marszałka Województwa Pomorskiego Pomorskie Smaki.

Autorzy: Sylwia Bartosik, opracowanie: Maciej Józefowicz / zdj. PODR