To ma być marka do promowania żywności wysokiej jakości z naszego regionu. Sieć „Pomorskie Dziedzictwo Kulinarne'' powołał do życia samorząd naszego województwa

SŁUCHAJ INFORMACJI: KLËKA, 14.05.2026

Ma połączyć rolników, restauratorów i producentów żywności oraz pomóc konsumentom w dotarciu do lokalnych, tradycyjnych oraz ekologicznych produktów i przetworów. To system certyfikacji żywności"- wyjaśnia pomorski marszałek Mieczysław Struk.

Muszą spełnić określone warunki. Po pierwsze muszą być produkowane tutaj na Pomorzu. Chcielibyśmy pokazać jak najlepsze praktyki z jednej strony Dania i inne produkty, które są produkowane tutaj w naszym regionie, które świadczą o bardzo wysokiej jakości".

System ma potwierdzać jakość, ale też promować. Produkty z naszego regionu mają być rozpoznawalne dzięki specjalnemu logo"- dodaje Krzysztof Pałkowski z Departamentu Środowiska i Rolnictwa Urzędu Marszałkowskiego w Gdańsku.

Tworzymy własny brand, marketingowy znak certyfikujący żywność pochodzącą z naszego regionu, wytwarzaną w naszym regionie. Zalet jest wiele, to jest i kwestia promocyjna, kwestia marketingowa, ale też sieciowanie i współpraca pomiędzy producentami, restauratorami i oczywiście konsumentami, czyli realizujemy w praktyce koncepcję od pola do stołu.

By dołączyć do sieci trzeba złożyć wniosek do Departamentu Środowiska i Rolnictwa. Każda kandydatura zostanie oceniona m.in. przez zespół opiniodawczo-doradczy. 

Autor: Piotr Szyca, opracowanie: Agnieszka Łukasik / zdj. UMWP