August 12, 2026 - 41 views
Autor: Piotr Szyca, opracowanie: Weronika Koszałka | Fot. Sołectwo Stężyca/fb
Po Stężycy będzie się unosił aromat świeżo upieczonego chleba. Przy miejscowej szkole powstanie tradycyjny piec, a w międzyczasie zbierane są przepisy
SŁUCHAJ INFORMACJI: KLËKA, 12.08.2026
„Będzie to miejsce wspólnych spotkań i pielęgnowania tradycji" - wyjaśnia sołtys Alicja Domaschke. Dodaje, że już można się dzielić sprawdzonymi, „babcinymi” przepisami - nie tylko na chleb, ale też bułki czy ciasta.
„Mieszkôńcë bãdą mòglë téż przëńdz, ùpiec sobie chléb abò kùcha, jak chto woli. Chòdzało noma ò to, żebë naji mieszkôńcë, co mieszkają tù w Stãżëcë (abò w gminie), przënieslë stôri przëpisë, jaczé mają w domù òd starków i swòjich mëmków. Bãdzemë zbiérac te przëpisë i zrobimë taką ksążka. Wińdzemë nawetka w sëszenie jabłków i krëszków, bò to też so sëszëło w piecù – jak chléb bëł ju ùpieczony, wkładôło sã je tam i sëszëło”.
Budowa pieca w Stężycy jest możliwa dzięki dofinansowaniu z marszałkowskiego programu „Aktywne Sołectwo''. Pierwszych wypieków będzie można skosztować już we wrześniu.
R E K L A M A
