Poszukiwania dawnych receptur serów

Dawne receptury produkcji sera poszukiwane

Informacji o nich szuka jedna z rzemieślniczych mleczarni działająca na Kaszubach zachodnich, a dokładniej w gminie Trzebielino. Przydadzą się nazwy produktów, receptury, etykiety, reklamy, wycinki prasowe, opracowania, książki kucharskie, a nawet wspomnienia.

O szczegółach Piotr Szyca.