Promocja książki o kaszubskiej kuchni w Muzeum Kaszubskim

Kulinarną podróż w przeszłość powiatu kartuskiego proponuje Muzeum Kaszubskie w swoim nowym wydawnictwie. Będzie je promować 3 grudnia

Za opracowanie książki „Posmakuj Kartuz i Szwajcarii Kaszubskiej.Tradycje kulinarne” odpowiada kucharz Rafał Nowakowski oraz dyrektor placówki. Inspiracją były przepisy pochodzące ze starych zeszytów mieszkanek Kartuz oraz z przedwojennej „Gazety Kartuskiej”. – Obok zupy z brukwi i wafli są też potrawy charakterystyczne tylko dla miasta – opisuje dyrektor Muzeum Kaszubskiego Barbara Kąkol.

Książkę przygotowano dzięki dotacji gminy Kartuzy. Promocję wydawnictwa zaplanowano jutro o 17:00 w Muzeum Kaszubskim w Kartuzach.