Warsztaty z przyrządzania „Zupy Bańtkowej”
Piotr Szyca i Maciek Junak 5 października 2021
Młodzież z Nordy uczyła się przyrządzania „Kaszubskiej Zupy Bańtkowej”. To część procesu związanego z rejestracją tej potrawy na Liście Produktów Tradycyjnych prowadzonej przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Ocalić tę potrawę od zapomnienia chce Stowarzyszenie Dziedzictwo Kulturowe Szlakiem Północy. W warsztatach w Wierzchucinie wzięli udział uczniowie szkół gastronomicznych z Pucka, Kłanina i Władysławowa.
Relacje mogliście usłyszeć w programie „Na Widniku Kaszëbë”.
