Kaszubska kuchnia w nowej odsłonie
Dziennikarz S. Bartosik, 30 sierpnia 2024
Na kulinarną promocję Szwajcarii Kaszubskiej stawia Stowarzyszenie Turystyczne Kaszuby
Powstają cztery filmy o przyrządzaniu popularnych dań kuchni kaszubskiej w nowej, odświeżonej odsłonie. W sobotę będzie też kulinarny pokaz na rynku w Kartuzach. Jak zapowiada dyrektor biura STK Aleksandra Moll – w obu przypadkach swoją wersję wykorzystania lokalnych produktów przedstawi szef kuchni i dziennikarz kulinarny Tomasz Jakubiak. Filmy z przepisami mają być opublikowane na początku września na kanale YouTube Stowarzyszenia Turystyczne Kaszuby. Natomiast już jutro będzie można spróbować sielawy, zupy kartoflanej i gęsiny kartuskiej z konfiturą z wiśni – zachęca Tomasz Jakubiak. sielawa, zupa kartoflana i gęsina kartuska z konfiturą z wiśni.
Pokaz kulinarny z degustacją odbędzie się jutro w godzinach 10:00 – 15:00 na rynku w Kartuzach. Będzie towarzyszył Powiatowym Targom Produktów Ekologicznych.
