Szparagowe święto w Swołowie. Tradycja pomorskiej kuchni

Szparagowe Å›wiÄ™to szykuje na sobotÄ™ Muzeum Kultury Ludowej Pomorza w SwoÅ‚owie. BÄ™dzie mu towarzyszyÅ‚ ósmy Festiwal ZespoÅ‚ów Folklorystycznych “Ziemia SÅ‚upska”. WstÄ™p bÄ™dzie wolny

SŁUCHAJ INFORMACJI: KLËKA, 20.05.2026

Dlaczego wÅ‚aÅ›nie szparagi bÄ™dÄ… bohaterem dnia? To warzywo „dawniej byÅ‚o powszechnie wykorzystywane w kuchni na Pomorzu, jednak w ostatnich latach niesÅ‚usznie zapomniane” - wyjaÅ›nia placówka w SwoÅ‚owie. Podczas pokazów gotowania bÄ™dzie można poznać techniki przygotowania szparagów i ich wÅ‚aÅ›ciwoÅ›ci zdrowotne oraz nauczyć komponowania daÅ„. BÄ™dzie można też posmakować szparagów w różnych kulinarnych wariacjach, w programie jest też biesiada z muzykÄ… na żywo. 

Szparagowe święto w Swołowie odbędzie się 23 maja w godzinach 12.00-19.00.

Autor: Sylwia Bartosik, opracowanie: Angelika Kummer / zdj. poglÄ…dowe