W Sierakowicach po raz drugi szykują Gęsi Bazar na świętego Marcina
Dziennikarz P. Szëca, 10 listopada 2025
W Sierakowicach przypomną jutro smak gęsiny. Na św. Marcina powtórnie szykują bazar z kulinarnymi warsztatami i degustacją
– Liczymy na tak duże zainteresowanie jak podczas pierwszej edycji – mówi Agnieszka Bronk z Koła Gospodyń Wiejskich Sercem Podszyte. Podobnie jak w ubiegłym roku ma być smacznie i z atrakcjami także dla najmłodszych.
W zeszłym roku był niesamowity odbiór, było bardzo dużo uczestników. Chcemy powtórzyć się ten bazar z uwagi na to zainteresowanie zeszłoroczne. W tym roku również planujemy liczne atrakcje. Będzie pokaz kulinarny, który poprowadzi nasz przyjaciel Piotr Lenat, specjalista w gęsinie i nie tylko. Będą liczne atrakcje dla dzieci. Będzie dekorowanie pierników w kształcie gęsi, pisanie gęsim piórem, warsztaty plastyczne.
Sierakowice chcą też pochwalić się lokalną historią i tradycją. – Gęsi były przecież kiedyś „hitem eksportowym”
Gęsina była bardzo popularna jeszcze 100 lat temu. Sierakowice to było miejsce, gdzie okoliczni gospodarze spędzali gęsi i stąd one wędrowały w świat do Niemiec, do Francji, nawet do Stanów Zjednoczonych. Więc Sierakowice to taka silna tradycja, która gęsiną stoi.
Gęsi Bazar w Sierakowicach odbędzie się przy parafii św. Marcina, jutro między 10:00 a 14:00. Dla szukających kulinarnych inspiracji w zanadrzu mamy coś i my – jutro między 6:00 a 9:00 będziemy „polować” na najlepszy przepis na gęsinę.
