Zdradzamy przepis na kaszubskie „purcle”
Dziennikarz P. Szëca, 19 lutego 2020
Kaszubskie gospodynie pieką purcle na święto łakomczuchów – tłusty czwartek. Rekordziści potrafią ich zjeść kilkanaście.
Warto więc, by pączki były wyjątkowe – przygotujcie więc coś do notowania bo za chwilę podamy przepis. Poprosiliśmy o niego znaną z kulinarnego zamiłowania Zytę Górną ze Zgorzałego. Już dziś przygotowuje wypieki dla swoich wnuków, bo tradycji musi stać się zadość.
Poprosiliśmy Zytę Górną o tradycyjny przepis na kaszubskie pączki z nadzieniem. Oprócz zaczynu potrzeba na nie m.in. kostki masła i ośmiu jajek na kilo mąki.
Na pyszne „purcle” jak co roku zaprasza też Radio Kaszebe. Szukajcie nas jutro na rynku w Kościerzynie o godzinie 8:00. O 10:00 będziemy na rynku w Bytowie i w południe na Placu Pokoju w Lęborku.
