W Kościerzynie w niedzielę odbędzie się zapowiadany EkoFestiwal
Dziennikarz S. Bartosik, 5 września 2025
Kościerski rynek zapełni się w niedzielę stoiskami rolników za sprawą Pomorskiego EkoFestiwalu
Organizuje go Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego, żeby „rozkręcić” handel żywnością wyprodukowaną według rygorystycznych norm. – Produkty „eko” to wyłącznie te z certyfikatem oznaczone symbolem zielonego liścia – przypomina Agnieszka Jereczek z PODR w Lubaniu.
Wielu konsumentów czuje się oszukanym, że ktoś sprzedał im produkt ekologiczny, a potem okazuje się, że tego zielonego liścia tam zabrakło. Więc my chcemy to tutaj naprawić, wypromować, pokazać jakie są różnice, jak nie dać się oszukać. Chcemy pokazać, że trzeba rozmawiać z tymi producentami, jaki jest skład produktu, co na etykiecie znajdziemy, informacje.
EkoFestiwal będzie też szansą na poznawanie nowych smaków. W programie są degustacje oraz gotowanie na żywo.
Z panem Michałem Podulskim, uczestnikiem jednego z programów kulinarnych MasterChef. Chcemy pokazać tutaj mieszkańcom, turystom odwiedzającym, co z tych produktów dostępnych do sprzedaży można przygotować. Na przykład, co można zrobić z biokaszy gryczanej, gdzie można dodać jakiś olej, co zrobić z jakimiś przetworami owocowo-warzywnymi. To wszystko będzie można zobaczyć na rynku w Kościerzynie.
W programie są też warsztaty kreatywne, konsultacje Programu „Czyste Powietrze” czy promocja oferty turystycznej powiatu kościerskiego, Pierwszy Pomorski EkoFestiwal w Kościerzynie odbędzie się na rynku 7. września w godzinach 11:00-15:00.
